ただ、ブロッコリーにみられる 白いもこもこした綿状 のものは別です。 これはいわゆる白カビです。 部分的に生えたものなら、その部分だけ取りのぞいて食べることも可能ですが、広範囲にわたってカビがはえていたらあきらめて下さいね。ブロッコリー（英語 Broccoli 、学名：Brassica oleracea var italica）は、アブラナ科 アブラナ属の緑黄色野菜。 花を食用とするキャベツの一種がイタリアで品種改良され現在の姿になったとされる 。 和名はメハナヤサイ（芽花野菜、芽花椰菜）、ミドリハナヤサイ（緑花野菜、緑花椰菜）。ブロッコリーを洗うと落ちる白いもの！油なの？ 公開日 18年6月16日 / 更新日 17年11月7日
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ブロッコリー 白い虫-ブロッコリーの茎が茶色くなってぬめりが出てきたり、黒い部分が出てきたりしてしまうことはよくありますよね。 ブロッコリーは他の野菜に比べて 腐っているのかいないのかパッと見ただけでは気づきにくい 特徴もあります。 まだ大丈夫、まだ大丈夫、なんてしているうちについに ブロッコリーに白い綿がついていた！ ！ なんて経験もあります（泣ブロッコリーの白い粉の正体はブルーム(果粉) 如何にも不自然な「白い粉」ですが 実は、 植物が自分で分泌する「ブルーム」という天然物質 です。 日本語では「果粉」と呼ばれています。
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栄養たっぷりのブロッコリー。 パスタなどに和えて食べるのも良し、 シンプルにマヨネーズをかけて食べてもおいしいですよね。 しかし、うっかり使い忘れてしまったとき、 食べても大丈夫かなと不安に思った経験はありませんか？ そこで今回は、ブロッコリーの賞味期限や、腐るとどうブロッコリーを洗うと落ちる白いもの！油なの？ 公開日 18年6月16日 / 更新日 17年11月7日栄養たっぷりのブロッコリー。 パスタなどに和えて食べるのも良し、 シンプルにマヨネーズをかけて食べてもおいしいですよね。 しかし、うっかり使い忘れてしまったとき、 食べても大丈夫かなと不安に思った経験はありませんか？ そこで今回は、ブロッコリーの賞味期限や、腐るとどう
ブロッコリーの白い粉の正体はブルーム(果粉) 如何にも不自然な「白い粉」ですが 実は、 植物が自分で分泌する「ブルーム」という天然物質 です。 日本語では「果粉」と呼ばれています。 「ブルーム」は、植物が病気や乾燥から身を守るための自己防衛の一つ と言われています。ブロッコリーを洗うと落ちる白いもの！油なの？ 公開日 18年6月16日 / 更新日 17年11月7日
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