花は枝に沿ってつき、6弁の外側が薄緑色で縁が白い花が咲く。 雌雄異株で、こちらは雄花。 野菜として食べるアスパラガスは雄株だけにしておいた方が収量が増える傾向があるので畑では雄株のみが栽培されることがある。 多年草。 アスパラガス主産地は北海道、長野県など。 盛り土して楽天市場お...
25 ++ ヤブカンゾウ 花 食べる 251647-ヤブカンゾウ 花 食べる
// ノカンゾウとヤブカンゾウが咲いていた 昨年の7月中旬、標高600メートル弱くらいのところでカンゾウの花を見かけた。 カンゾウは新芽がおいしい野草。そういえば日本には自生していないホンカンゾウの蕾は、中国料理とかだと「金針菜」といって、食べられるんだったっけ。 食べられる花...
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