冷凍保存の方法 下ゆでしたたけのこ 1個（約300g）を薄切りにします。鍋に だし汁 1 1/2カップ 、酒 大さじ1、うす口しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、塩 小さじ1/3を入れて火にかけ、たけのこを加えて落しぶたをし、弱火で分ほど煮含め、そのまま冷まします。 キノコは野...
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小松菜の花が咲きました みんなとカゴメでつくるコミュニティ Kagome アンドカゴメ 小松菜の花 小松菜は、原産が東京であるだけに、江戸時代より江戸庶民に親しまれた関東の野菜で、上位の1～5位までが東京近郊で作られて関東だけで全国の半分以上生産しています。 小松菜は年間で回っ...
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